Depuis plus de 100 ans, la société KAÏ fabrique des couteaux selon la tradition ancestrale des légendaires sabres de samouraïs. Le désir de préserver ces traditions anciennes et de les combiner avec des techniques innovantes sont la base de nouveaux produits qui honorent l'art des forgerons japonais et permettent de répondre aux demandes de modernité. Avec des standards très élevés, KAÏ s'est notamment donné comme mission de fabriquer des outils coupants à usage professionnel tels que des ciseaux. Fabriqués à partir de ressources naturelles, selon les profils et la méthode de l'art ancestral des forgerons des samouraïs, les outils coupants KAÏ sont la quintessence de l'expertise du forgeron japonais. De la définition du design jusqu'à la finition de chaque outil, le développement d'un produit de haute qualité est au centre de toute notre attention.
